牛タンの専門店「ねぎし」で娘とランチしました。カウンター席で、肉を焼いているのがそのまま見ることができました。今回は柔らかいお肉が食べたくて牛タンは食べず、牛カルビと豚ロースを注文。柔らかくてむぎご飯にちょうど合うお肉でした。 牛タンのお店…
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